Здоровый и сбалансированный план питания

Чтобы придерживаться здорового и сбалансированного питания и добиться снижения уровня холестерина, необязательно жестко следовать рекомендациям какой-то конкретной диеты. Достаточно соблюдать нескольких простых правил.

Хорошая привычка — заполнять половину тарелки овощами и фруктами (свежими или приготовленными).

Предпочтите цельнозерновой хлеб обычному или сдобе, выбирайте макароны из муки твердых сортов пшеницы. Включите в рацион овсянку, ячмень, киноа, коричневый рис, булгур, фасоль, чечевицу, тофу.

Выбирайте нежирное мясо (курицу, индейку), избегайте красного мяса и обработанных мясных продуктов (колбас, сосисок, полуфабрикатов). Ешьте больше рыбы и морепродуктов.

Выбирайте нежирные молочные продукты без добавления сахара, нежирные сыры (моцарелла, рикотта), ограничьте потребление сладостей, шоколада.

Избегайте сливочного масла, маргарина, пальмового и кокосового масел. Используйте оливковое или рапсовое масло.

Ограничьте употребление майонеза, готовых заправок для салатов, подливок и соусов, если только они не приготовлены в домашних условиях из нежирных ингредиентов.

Читайте этикетки продуктов, внимательно смотрите, сколько в них содержится натрия. Не покупайте продукты, содержащие насыщенные жиры и транс-жиры.

Отдайте предпочтение приготовлению пищи дома, не готовьте во фритюре, не употребляйте фаст-фуд. Выбирайте рестораны, в которых подают свежеприготовленные, минимально обработанные блюда, не используют гидрогенизированные жиры и предоставляют полную информацию об ингредиентах блюд, калорийности и содержании соли.

Откажитесь от курения и алкоголя, регулярно получайте физическую нагрузку, постарайтесь снизить вес.

Что нужно учесть?

Нарушения липидного обмена могут быть обусловлены наследственными причинами01. Изменения в питании помогают, но иногда не могут оказать значимого влияния на показатели холестерина. Кроме этого, следует учитывать, что уровень холестерина в организме повышается с возрастом, поэтому изменения питания в пожилом возрасте могут не иметь такого же эффекта, как в молодом и среднем возрасте. Важно также знать, что диеты, направленные на снижение уровня холестерина, не дают мгновенного эффекта. Он будет развиваться с течением времени, поэтому «диета» должна стать привычным образом жизни и нормой питания, а не кратковременной мерой.

NPS-RU-NP-01603-CONS-2024

Вся информация, представленная на Сайте, носит исключительно ознакомительный характер, и не является заменой консультации специалистов.